Komitet Główny

Skład Komitetu Głównego:

• Przewodniczący:
  dr n. med. Adam Grzegrzółka
  dyrektor Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie
• Honorowy przewodniczący:
  prof. dr hab., dr hc. multi Jan Gawęcki
  emerytowany nauczyciel akademicki Instytutu Żywienia Człowieka i Dietetyki
  Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
• Zastępca przewodniczącego:
  prof. dr hab. Danuta Górecka
  nauczyciel akademicki Katedrze Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
  prof. dr hab. n. zdr. Izabela Gutowska
  kierownik Zakładu Chemii Medycznej, dziekan Wydziału Farmacji, Biotechnologii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej
  Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
• Kierownik organizacyjny:
  mgr inż. Halina Limanówka
  doradca metodyczny specjalności gastronomicznej - na emeryturze
• Zastępca kierownika organizacyjnego:
  mgr inż. Bogusława Pęciak
  nauczyciel przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie
• Sekretarz naukowy:
  prof. dr hab. Józef Korczak
  emerytowany nauczyciel akademicki w Katedrze Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
  prof. dr hab. n. med. i n. zdr. Katarzyna Janda-Milczarek
  nauczyciel akademicki Katedry i Zakładu Żywienia Człowieka i Metabolomiki
  Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
  dr hab. Anna Jędrusek-Golińska
  nauczyciel akademicki w Katedrze Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
• Członkowie:
  prof. dr hab. inż. Jan Udała
  członek Centralnej Komisji do Spraw Stopni i Tytułów, kierownik Katedry Biotechnologii Rozrodu Zwierząt i Higieny Środowiska Wydziału Biotechnologii i Hodowli Zwierząt Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego
  dr hab. Anna Kołłajtis-Dołowy
  nauczyciel akademicki w Katedrze Żywienia Człowieka SGGW w Warszawie
  prof. UPP dr hab. Joanna Suliburska
  nauczyciel akademicki w Instytucie Żywienia Człowieka i Dietetyki
  Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
  dr hab. inż. Małgorzata Szewczuk prof. ZUT
  prodziekan ds. kształcenia Wydziału Biotechnologii i Hodowli Zwierząt,
  adiunkt w Zakładzie Biostatystyki Katedry Nauk o Zwierzętach Przeżuwających Wydziału Biotechnologii i Hodowli Zwierząt Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego
  dr inż. Małgorzata Kulczak
  adiunkt w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Poznaniu
  mgr inż. Marcin Cylwik
  nauczyciel dyplomowany przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja
  w Szczecinie
  mgr inż. Piotr Przybylski
  auczyciel mianowany przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja
  w Szczecinie
  dr n. med. inż. Karolina Jakubczyk
  asystent w Katedrze i Zakładzie Żywienia Człowieka i Metabolomiki
  Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
  
• Członek honorowy:
  mgr Edward Pokora
  były dyrektor Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie
  mgr inż. Janina Krajewska
  były dyrektor Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie